משק מלכימן
שמן זית סורי איכותי - מהחקלאי ישירות אליכם
ממשפחת מלכימן בעמק יזרעאל אל המטבח שלכם.
שמן זית כתית מעולה מזן בוכבינדר הייחודי, המיוצר באהבה ובמסורת משפחתית מאז 1982.
השמן שלנו מחכה לכם
בחרו את הגודל המתאים למטבח שלכם וצאו לדרך טעימה ובריאה יותר
*המבצע בתוקף עד גמר המלאי | חל על פחיות שמן הזית המשתתפות במבצע | אין כפל מבצעים והנחות | התמונות להמחשה בלבד | ט.ל.ח
איכות ייחודית של זית מזן בוכבינדר
זן בוכבינדר הוא תת-זן מסורתי של הזית הסורי, אשר הובא לארץ לפני עשרות שנים ונחשב לאחד הזנים האיכותיים והמעניינים ביותר לגידול באזורי עמק יזרעאל והגליל.
הזן מתאפיין בפירות גד ולים במיוחד, יבול יציב לאורך השנים ויכולת מצוינת להפיק שמן איכותי בעל מאפיינים ייחודיים. בזכות תכונותיו, הזיתים מתאימים הן להפקת שמן זית כתית מעולה והן לכבישה למאכל.
במשק מלכימן ניטעו עצי הבוכבינדר הראשונים בשנת 1982, ומאז הפך הזן לחלק בלתי נפרד מהזהות של המשק.
למה לקנות ישירות מהחקלאי?
בכפר יחזקאל, אחד המושבים הראשונים בעמק יזרעאל, האדמה עוברת מדור לדור. משפחת מלכימן ממשיכה את דרכם של המייסדים, חלוצי העלייה השנייה, שהגיעו לעמק והפכו אותו לשדות ולמטעים בעבודת כפיים. מאז 1982 אנחנו מגדלים כאן את עצי הבוכבינדר שלנו: מטפלים בכל עץ, קוטפים בעונה ומפיקים שמן מזן אחד, מהמשק שלנו.
מה זה נותן לכם בפועל:
-
שמן טרי יותר: השמן מגיע אליכם ישירות מהמשק, בלי חודשים במחסנים של מפיצים ועל מדפים.
-
יודעים בדיוק מה קונים: זן אחד מעצים שלנו, בלי תערובות של זנים ומקורות שונים.
-
מחיר הוגן: בלי פערי תיווך, המחיר משקף את השמן עצמו ולא את שרשרת המתווכים.
-
קשר ישיר עם המגדלים: יש שאלה על השמן, על השימוש או על ההזמנה? מרימים טלפון ומדברים איתנו.
-
תמיכה בחקלאות מקומית: כל רכישה עוזרת לשמר את המטע ואת העבודה החקלאית בעמק.
כשאתם קונים ישירות מאיתנו, אתם יודעים מאיזו אדמה השמן הגיע ומי הידיים שגידלו אותו.
כל הסיבות מבוססות על מה שכבר כתוב באתר. לא הוספתי טענות שצריך להוכיח, כמו בדיקות מעבדה או אחוזי חומציות. אם יש לכם נתונים כאלה, למשל רמת חומציות או תאריך המסיק האחרון, הם יחזקו מאוד את הסעיף "שמן טרי יותר".
עולם של שמן זית ובריאות
